#NATURALE,
COME UNA VOLTA
Nella nostra Bakery tutto è genuino, lavorato con passione e amore. Ogni prodotto è un gesto d'affetto per chi ama le cose buone che fanno bene.
L'ORIGINALE BAKERY DI RIVOLI!
Focacceria
Pizze al tegamino e focacce alla romana ad ALTA DIGERIBILITA' grazie all'impasto semintegrale e la lunga maturazione, di ben 48 ore!
Café
Sapori della tradizione: baci di dama, melighe, cookies con farine km0, BIO e macinate a pietra. La differenza c'è, e si sente!
Bakery
Il pane vero, fatto con lievito madre e farine non raffinate. Fresco oggi e buono domani... e tutta la settimana!
GOURMET e STAGIONALI
CALENDARIOPANE MADRE
fresco ogni giorno
APERITIVO
focacce, e sapori km0 + birra, Spritz o vini delle Langhe
Customer Favorites
NEW!
Best Fresh Tasting Avocado
SALE!
Naturale, come una volta
Ogni giorno diamo nuova vita alle nostre tradizioni, con amore e passione!
Naturale, come una volta!
Ogni giorno diamo nuova vita alle nostre tradizioni, con amore e passione!
Lievito Madre
Il lievito madre è un impasto di farina e acqua fermentato naturalmente grazie a lieviti naturali e batteri lattici. Garantisce una lievitazione lenta e naturale, migliorando digeribilità, conservazione e aroma dei prodotti da forno. È usato per pane, pizza e dolci.
Lievito madre
Torte e delizie
Fresche e golose ogni giorno!
Torte per merenda e colazione
Caffè e Cappuccini NESPRESSO
Il caffè Nespresso offre un aroma intenso e una crema vellutata grazie a miscele selezionate di alta qualità. Le capsule garantiscono praticità e costanza nel gusto, esaltando ogni tazza con eleganza.
COMODI A CASA TUASI, anche da ASPORTO!
Gusta le nostre pizze ad alta digeribilità a casa tua, ti basta dare un'occhiata al nostro menù e contattarci, anche con whatsapp: tutto il giorno!
PARTY CON NOIFeste e Rinfreschi
Scegli le nostre specialità, create apposta per te: prodotti FRESCHI che piacciono a grandi e piccini!!
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DA SAPERE
il sapere
della tradizione
LO SAPEVI CHE:
Ricetta di 2100 anni fa!!
Lo sai che usiamo un’antica ricetta romana (I° Sec. AC) con ben 48 ore di maturazione?!?!
Quando la farina incontra l’acqua durante il processo di maturazione, gli enzimi si attivano, attaccano proteine e amidi e li trasformano in zuccheri più semplici e più facilmente digeribili.. per farti stare bene noi ci lavoriamo ben 2 giorni!!
alta digeribilità
farine non raffinate
NO conservanti
NO additivi
La nostra mission:
SOSTENIBILITA'
Utilizziamo farine naturali 100% italiane, macinate a pietra e poco setacciate, con un tempo di fermentazione più lungo per migliorare la digeribilità e la conservabilità. Il chicco macinato mantiene l'elevato valore nutritivo della farina. Utilizziamo grani antichi, che non sono OGM e contengono meno glutine rispetto ai cereali moderni, rendendoli più facili da digerire per il nostro corpo.
MISSION
Naturale
= vero!!
